Plan contra el abigeato: decomisan más de 3 toneladas de carne en malas condiciones sanitarias en el Valle de Uco
La Policía de Mendoza realizó un allanamiento en Tunuyán y decomisó mercadería sin habilitación. También interceptó un vehículo que transportaba alimentos en condiciones irregulares.
La Policía de Mendoza realizó un allanamiento en Tunuyán y decomisó mercadería sin habilitación. También interceptó un vehículo que transportaba alimentos en condiciones irregulares.
En el marco del Plan Estratégico contra el Abigeato, la Policía de Mendoza realizó nuevos procedimientos en el Valle de Uco que permitieron decomisar más de 3 toneladas de carne y productos derivados que no cumplían con las condiciones sanitarias exigidas ni contaban con la documentación correspondiente.
Uno de los operativos se concretó en calle Tropero Sosa, en Tunuyán, donde personal de la Policía Rural del Valle de Uco intervino en cumplimiento de una orden de allanamiento en un domicilio particular.
En el lugar, con la participación del área de Bromatología de Tunuyán y personal de Investigaciones de Tupungato, se constató que el responsable del establecimiento no contaba con las habilitaciones correspondientes. Además, se verificó que los productos hallados —carne fraccionada, medias reses de cerdo y embutidos— no reunían las condiciones higiénico-sanitarias exigidas ni poseían Registro Nacional de Establecimientos (RNE) ni Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA).
Como resultado del procedimiento, se decomisaron 211,45 kilos de chorizo, 535,25 kilos de carne de cerdo fraccionada y 55 unidades de media res de cerdo, con un total de 2.700 kilos.
En tanto, durante la misma medida, el personal detectó en las inmediaciones de calle Tropero Sosa un vehículo Mercedes Benz con dos ocupantes. Al proceder a su identificación, se constató que ambos carecían de carné de manipulación de alimentos. Durante la inspección del furgón frigorífico, se hallaron diversos productos alimenticios que no cumplían con las condiciones sanitarias exigidas, y se verificó que los embutidos transportados —chorizos y morcillas— tampoco contaban con inscripción en el RNE ni en el RNPA.
Ante estas irregularidades, personal de Bromatología de Tunuyán procedió al decomiso de la totalidad de los productos transportados, conforme a la normativa vigente. En este procedimiento se decomisaron 160 kilos de medias reses de cerdo, aproximadamente 15 kilos de queso de cerdo, 170 kilos de chorizo, aproximadamente 15 kilos de cabeza de cerdo y 35 kilos de morcilla.
