Ulpiano Suarez encabezó el reconocimiento del Senado a los restaurantes mendocinos premiados por la Guía Michelin 2026
| El encuentro se llevó a cabo en la Legislatura provincial, con la participación de autoridades provinciales y municipales, junto a representantes del sector turístico y gastronómico.Ulpiano Suarez participó de la entrega de distinciones a restaurantes y propuestas gastronómicas mendocinas que fueron reconocidas en la edición 2026 de la prestigiosa Guía Michelin. El encuentro se llevó a cabo en el Edificio Margarita Malharro de Torres, de la Legislatura de Mendoza, y contó con la participación de autoridades provinciales y municipales, representantes del sector turístico y gastronómico, chefs, sommeliers y empresarios.El intendente de la Ciudad estuvo acompañado por Yamila Meljim, secretaria de Desarrollo Económico y Turismo; y Felipe Rinaldo, subsecretario de Turismo. También estuvo presente la senadora provincial Patricia Sánchez, una de las impulsoras de esta iniciativa junto a Laura Sainz, y Marianela Pivetta en representación del EMETUR.Durante la ceremonia se destacó el rol de la gastronomía como motor de desarrollo económico, turístico y cultural, y se celebró la consolidación de Mendoza como uno de los destinos culinarios más importantes de América Latina.“Felicitaciones a quienes impulsaron esta iniciativa, que es un reconocimiento de los mendocinos porque lo impulsan legisladores quienes nos representan en la Casa de las Leyes. Es reconocer al sector privado de Mendoza, a los empresarios, emprendedores, a los chefs, sommeliers y a los mozos. Esto es exigente, es estar trabajando mucho en la calidad y en la excelencia para lograr esta distinción, uno resigna un montón de cosas para darlo todo. Y en definitiva es un reconocimiento a la cultura del trabajo, a los mendocinos que se esfuerzan todos los días y entienden que la salida es trabajando”, indicó Ulpiano Suarez.Los restaurantes reconocidos fueron Brindillas, CAL, Riccitelli Bistró, La Vida, Angélica Cocina Maestra, Vigil, Zonda Cocina de Paisaje, Azafrán y Centauro. También se reconoció a los chefs Camila Torta (Azafrán) y Enzo González Petra (Cal). Además, el concejal Maximiliano Garrido entregó la declaración de Interés Cultural, por parte del Honorable Concejo Deliberante de la Ciudad, a la distinción otorgada por la Guía Michelin a los restaurantes Centauro y Azafrán, ambos ubicados en la capital mendocina. |
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