Nutrición, entrenamiento y mentalidad: Mendoza se prepara para un encuentro internacional
EINDE 2026 reunirá en la provincia a especialistas nacionales e internacionales para abordar nutrición, entrenamiento, salud metabólica y mentalidad aplicada al deporte. La propuesta cuenta con el apoyo de la Subsecretaría de Deportes.
Mendoza volverá a ser escenario de una propuesta de alcance internacional vinculada al desarrollo y la actualización del deporte. El viernes 9 de octubre, el Hotel Sheraton Mendoza será sede de EINDE 2026 (Encuentro Internacional de Nutrición Deportiva), una jornada que reunirá a reconocidos especialistas para analizar las nuevas herramientas y conocimientos aplicados al rendimiento deportivo.
Bajo el lema La ciencia del rendimiento: nutrición, entrenamiento y mentalidad, el encuentro propone acercar a profesionales, deportistas y estudiantes los últimos avances en áreas que tienen un impacto directo tanto en el alto rendimiento como en la salud y la calidad de vida.
La iniciativa cuenta con el apoyo de la Subsecretaría de Deportes de Mendoza, en el marco de una política que busca acompañar y promover actividades que contribuyan a la capacitación, la profesionalización y el desarrollo integral del deporte en la provincia.
Durante la jornada participarán referentes de Argentina y España, entre ellos Francis Holway, especialista en antropometría y composición corporal y consultor del Comité Olímpico Internacional; Ismael Galancho, nutricionista especializado en deporte de alto rendimiento; Marcos Vázquez, divulgador científico y creador de Fitness Revolucionario; Antonella Robledo Irigoyen, especialista en nutrición deportiva y antropometría; y Borja Bandera, médico especialista en Endocrinología y Nutrición.
La propuesta combina evidencia científica y experiencia práctica, con conferencias, análisis de casos, espacios de intercambio y actualización profesional. De acuerdo con la organización, la dinámica contempla exposiciones y momentos destinados a preguntas y diálogo con los asistentes, con una mirada interdisciplinaria sobre los principales desafíos del rendimiento deportivo.
Ciencia y deporte, una alianza para mejorar el rendimiento
La nutrición dejó de ser un aspecto complementario de la preparación deportiva para convertirse en una herramienta fundamental dentro de los procesos de entrenamiento y recuperación. En ese sentido, EINDE 2026 abordará estrategias relacionadas con composición corporal, salud metabólica, alimentación, entrenamiento, recuperación y mentalidad, poniendo el conocimiento científico al alcance de quienes trabajan y se desarrollan en el ámbito deportivo.
El encuentro cuenta además con el aval académico de la Universidad Juan Agustín Maza, fortaleciendo su perfil educativo y de formación profesional.
Desde la Subsecretaría de Deportes destacaron la importancia de acompañar este tipo de iniciativas, que amplían las posibilidades de acceso a conocimiento especializado y generan espacios de encuentro entre profesionales, entrenadores, deportistas y estudiantes.
De esta manera, Mendoza continúa sumando propuestas que vinculan deporte, capacitación y conocimiento, fortaleciendo su posicionamiento como sede de eventos que aportan al crecimiento de la actividad deportiva y a la formación de quienes forman parte de ella.
EINDE 2026 – Mendoza
Viernes 9 de octubre de 2026
Hotel Sheraton Mendoza – Primitivo de la Reta 989, Ciudad de Mendoza
Información e inscripciones: EINDE 2026
